Mayalı Hamur Kızartması

2011-01-04 00:28:00
Mayalı Hamur Kızartması |  görsel 1

Malzemeler

Yarım kg un
1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Ilık suda mayayı eritin  un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.

Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin içine patates yada peynir koyduktan sonra kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun

128
0
0
Yorum Yaz